Bildungsgewebe bestehend aus nicht-differenzierten, sich häufig teilenden Zellen.

Meristeme sind eine typische Erfindung der Gefäßpflanzen. Sie befinden sich bei ihnen unter anderem an der Spitze wachsender Sprosse und Wurzeln. Dabei entspricht die Zone maximaler Zellteilung allerdings nicht der Zone maximalen Wachstums.