Lippenblütler (Lamiaceen)

Die weltweit etwa 2 300 Vertreter der Lippenblütler sind überwiegend krautige Pflanzen.

Vor allem wegen ihres Reichtums an ätherischen Ölen dienen viele dieser Arten als Gewürzkräuter (Rosmarin (Rosmarinus), Salbei (Salvia), Majoran (Majorana), Melisse (Melissa), Minze (Mentha), Oregano (Origanum), Thymian (Thymus)).

Charakteristisch ist in den meisten Fällen der vierkantige Stängel und die kreuzgegenständigen Blätter. Bei den Blüten sind die einzelnen Blütenblätter oft röhrenförmig miteinander verwachsen, wobei zwei verwachsene Blätter die Ober- und drei verwachsene Blätter die Unterlippe bilden. Die Abbildung zeigt Blüten des Kriechenden Günsels (Ajuga reptans).